Jus d'ananas : Beaucoup moins courant dans le réfrigérateur de monsieur-tout-le-monde, le jus d'ananas est très pratique pour introduire de l'exotisme au cocktail. Plus doux et moins acide que les deux agrumes précédent, il est apprécié par la plupart des personnes. Il se marie parfaitement avec le rhum, ce qui créa la fameuse Pina Colada.
Exemple de Cocktail : Pina Colada, Pink Pussycat, Chi Chi, Miami Beach, Acapulco...