Cocktail Pussyfoot Jonhson

PUSSYFOOT JONHSON

Ingrédients

Pour 1 cocktail :

• 5 cl. Jus d'Orange
• 3 cl. Jus de Citron
• 3 cl. Jus d'Ananas
• 1 cl. Grenadine
• 1 Jaune d'Oeuf

Préparation du cocktail

• Mettre tous les ingrédients du cocktail dans l'ordre indiqué : Jus d'Orange, Jus de Citron, Jus d'Ananas, Grenadine, Jaune d'Oeuf.

Service du cocktail

Au shaker.

A servir dans un verre tumbler.

Conseils et trucs de barman

Décorer le verre avec une rondelle d'orange, un morceau d'ananas et une cerise confite. Au temps de la prohibition, l'inspecteur Jonhson, surnommé "PUSSYFOOT" (patte de velours), était célèbre pour le nombre de distilleries et de dépôts d'alcool clandestins découverts et détruits par ses soins. en son honneur, un barman New-yorkais créa le cocktail "PUSSYFOOT Jonhson", sans alcool, bien sûr !

Couleur estimée du cocktail mélangé*

 

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